300 gram Rijst
300 gram Kipfilet
1 Ui (fijngesneden)
1 Prei (in ringen gesneden)
2 tl Laos
3 á 4 el Ketjap
1 teentje Knoflook
2 tl Koriander (Katoembar)
1 Wortel (in kleine stukjes gesneden)
Bereiding :
- Kook de rijst en laat hem afkoelen.
- Marineer de kipfilet in 1 á 2 eetlepels ketjap.
- Bak de kipfilet in 6 minuten gaar.
- Neem de kip uit de wok, bak nu de ui, knoflook en prei goudbruin.
- Roer de katoembar, laos en de rest van de ketjap door de rijst.
- Voeg de wortel, kipfilet aan de rijst toe en bak de nasi al omscheppend.
Tip : - Lekker met sate, pindasaus, seroendeng, kroepoek en een gebakken ei.
