50 gr Suiker
100 gr Boter
150 gr Bloem
1 Ei
Bereiding :
- Meng de suiker, boter, bloem en ei tot een mooi deeg.
- Duw het deeg in een plak en pak het in huishoudfolie en laat het een half uurtje rusten in de koelkast.
- Bestuif het werkblad met een beetje bloem en rol het deeg uit.
- Leg het deeg over een bakvorm en druk het voorzichtig in de vorm.
- Prik de bodem een aantal keer in met een vork (om scheuren van het deeg te voorkomen (dat ben ik op de foto vergeten)).
- Leg een stuk bakpapier over de taart en vul het deeg met een blindbakvulling.
- Bak het geheel af in circa 10-20 minuten in een oven van 170 C.
