Welkom op Disbatch Culinair.
Ik hoop dat u met de recepten op deze site, evenveel plezier in het bereiden beleeft, als in het opeten ervan.
Ik probeer regelmatig een nieuw recept te plaatsen, zodat u altijd een goede reden hebt om terug te komen.

zaterdag 17 september 2011

Column : Hoeveelheden

In mijn recepten gebruik ik regelmatig hoeveelheden, echter kan daar natuurlijk naar smaak van afgeweken worden.
Zo heeft ieder z'n eigen smaak, de één eet het bijvoorbeeld iets pittiger dan de ander.
Als je de hoeveelheden uit de recepten gebruikt heb je in ieder geval de "standaard" smaak te pakken en kan bijna iedereen de recepten eten.

Als ik bijvoorbeeld el gebruik is dit een eetlepel, hieronder zie je de correcte hoeveelheden:

el = eetlepel
tl = theelepel
gr = gram
kg = kilogram
dl = deciliter
ml = mililiter