Dry Rub USA#1

Boodschappenlijstje :

4 El Zeezout
2 El Zwarte Peper
4 El Bruine Basterdsuiker
4 El Zoete Paprikapoeder
1/2 Tl Cayennepeper
2 Tl Knoflookpoeder
2 Tl Uienpoeder

Bereiding :

- Doe alle ingrediënten in een schaal en meng goed door elkaar, waarbij de eventuele geklonterde suiker bijvoorbeeld met een lepel fijngedrukt wordt.
- Gebruik ongeveer 1 1/2 tot 2 Eetlepels per kilo vlees.
- Let op : bij teveel Rub wordt het vlees te snel té zout!
- De resterende Rub kun je bewaren in een afgesloten pot.
- Let op : Rub die van het vlees valt niet bewaren ivm. KRUISBESMETTING!